Gutbürgerliche, brandenburgische Küche

Festtafel lachsfarben

servieren wir Ihnen in unserem Restaurant mit 80 Sitzplätzen. Ein Familienausflug, festliche Anlässe wie Geburtstag oder Hochzeitstag, vielleicht auch ein gemeinsamer Besuch mit Freunden oder Vereinskollegen - zu jedem Anlass bieten wir einen ansprechenden Rahmen. Kleinen und individuellen Gesellschaften bieten wir gern eine seperate Tafel im Restaurant  oder abhänig von der Personenzahl im Jagdzimmer an.

An warmen Sommertagen lädt unsere Sonnenterrasse mit Seeblick zum Träumen und Genießen ein. Vom kleinen und leichten Mittagessen, einem schönen Kaffeenachmittag bis zu hin lauen Abendstunden läßt sich sich hier gut Verweilen.

Auf der Speisekarte stehen traditionellen Gerichte, welche sich seit mehr als dreißig Jahren großer Beliebtheit erfreuen und  von der Karte nicht wegzudenken sind. Vorrangig regionale Produkte, wie Wild von einheimischen Jägern, der namensgebende Karpfen und Forellen von unserem Fischer aus dem Schlaubetal. Ergänzende Saisonkarten im Wechsel der Jahreszeiten bieten dazu eine weitere Auswahl, zum Beispiel zur Spargelzeit, mit leichter Sommerküche, Kürbis und anderen Herbstgenüssen oder die Adventskarte mit Gänsebraten.

Dabei werden auch die Vorlieben für vegetarische oder vegane Gerichte oder kleinere Portionen berücksichtigt. Eine spezielle Speisenzubereitung ist für Gluten- oder Laktose Unverträglichkeit möglich.

Für unsere jüngsten Gäste haben wir eine eigene Karte vorbereitet. Neben der Auswahl kleinerer Gerichte soll mit Ausmalbildern, Rätseln und Geschichten die Wartezeit verkürzt werden.

Zur Kaffeezeit verführt Sie unser Angebot von selbstgebackenen Kuchen und Torten. Vielfältig und abwechslungsreich mit Früchten, Sahne, Quark und manchmal auch mit Schuss. Dazu servieren wir traditionellen Jacobs-FilterKaffee oder Spezialitäten wie Latte Macchiato oder Cappuccino.

Für Freunde des kühlen Genuss – empfehlen wir die Eis Karte.

Besonders beliebt bei Groß und Klein sind auch die Plinsen, gebacken mit Milch, Mehl und Eiern. Sie werden ganz nach Wunsch mit Butter, Zucker oder auch Apfelmus oder Bourbon Vanilleeis serviert.

 

Ansicht/Download

Einen kleinen Vorgeschmack auf unsere Angebote finden Sie in der Speisekarte.

2 x jährlich präsentieren sich in unseren Räumen Künstler der Region


Waldweg am Lohmer SeeNeue Sommerausstellung mit Stefanie Matuschke

(Geboren 1976, verheiratet, 2 Töchter, seit 2009 in Cottbus zuhause)

 

Die ausgestellten Bilder zeigen Motive aus der Cottbuser Umgebung und

Impressionen aus Mecklenburg, mit welchen ich mich durch meine Kindheit

sehr verbunden fühle.

Aktuell bietet sich mir im Branitzer Malzirkel die Möglichkeit zum Austausch

und zur Weiterentwicklung meiner Fertigkeiten. Verschiedene Techniken,

Sichtweisen und vor allem ganz unterschiedliche malbegeisterte Menschen

bereichern meine Arbeit. Jede Skizze, jedes fertige Stück bedeutet

Fortschritt auf meinem künstlerischen Weg.